Jeffrey Woywitka (nacido el 1 de septiembre de 1983) es un exjugador profesional de hockey sobre hielo canadiense que se desempeñó como defensa en la National Hockey League (NHL). A lo largo de su carrera, formó parte de diversas franquicias, destacando su paso por los St. Louis Blues, los Dallas Stars y los New York Rangers.
Inicios y Draft de la NHL
Woywitka inició su camino hacia el profesionalismo tras destacar en los Red Deer Rebels. En el draft de entrada de la NHL de 2001, fue seleccionado en la primera ronda, en la posición número 27, por los Philadelphia Flyers. Tras su primera temporada profesional (2003-2004) en el equipo afiliado de los Flyers en la American Hockey League (AHL), fue traspasado a los Edmonton Oilers a mitad de temporada. Este movimiento incluyó también la transferencia de selecciones de primera ronda para 2004 (Rob Schremp) y de tercera ronda para 2005 (Danny Syvret), a cambio de Mike Comrie.
Etapas en la NHL
En 2005, los Edmonton Oilers traspasaron a Woywitka, junto con Eric Brewer y Doug Lynch, a los St. Louis Blues como parte del acuerdo para obtener al entonces MVP de la liga, Chris Pronger.
Posteriormente, el 7 de julio de 2009, Woywitka firmó un contrato por dos años con los Dallas Stars, vínculo que finalizó el 1 de julio de 2011, cuando el jugador quedó en condición de agente libre.
El 15 de agosto de 2011, se unió a los Montreal Canadiens mediante un contrato de un año. Sin embargo, no logró formar parte de la plantilla inicial para la temporada 2011-2012 y fue puesto en la lista de transferencias (waivers) para ser asignado a su filial de la AHL. El 6 de octubre de 2011, los New York Rangers reclamaron a Woywitka de dicha lista, utilizándolo principalmente como defensa de profundidad. Durante su estancia con los Rangers, disputó 27 partidos, registrando un total de 6 puntos.
El 2 de julio de 2012, regresó a los St. Louis Blues como agente libre no restringido mediante un contrato de un año.
Carrera Internacional y Retiro
Hacia el final de su trayectoria profesional, Woywitka se trasladó a Europa para jugar en la Deutsche Eishockey Liga (DEL) de Alemania. Militó en el equipo Augsburger Panther durante las temporadas 2013-2014 y 2014-2015, periodo tras el cual decidió retirarse del deporte profesional.