Las Zemirot (en hebreo: ֑֑֙֓֙֙֓֙֓, plural de zimrah) son himnos judíos que se cantan tradicionalmente durante el Shabat y, en menor medida, durante las festividades judías. Estos cantos, generalmente en hebreo o arameo, aunque a veces en yiddish o ladino, forman una parte integral de la experiencia espiritual y comunitaria de las comidas del día de descanso.
Asociación con las Comidas del Shabat
Debido a siglos de costumbre, cada una de las zemirot se ha asociado con una de las tres comidas obligatorias del Shabat:
- La cena del viernes por la noche: El inicio del Shabat.
- La comida del sábado al mediod: La comida principal del día.
- La tercera comida: Que comienza justo antes de la puesta del sol el sábado por la tarde.
En muchas ediciones del libro de rezos judío (siddur), las letras de estos himnos aparecen impresas después del kiddush para cada comida.

Terminología y Variaciones Regionales
El término zemirot es especialmente popular entre los judíos asquenazíes. Sin embargo, existen otras denominaciones segûn la comunidad:
- Judíos sefardíes: A menudo utilizan el término pizmonim para describir sus canciones domésticas extra-litûrgicas, aunque estas se cantan en diversos momentos, no solo el Shabat.
- Judíos españoles y portugueses: Para ellos, zemirot puede referirse a la secuencia de salmos en el servicio matutino, conocidos en otras comunidades como Pesukei Dezimra.
Letras y Orígenes
Muchas zemirot provienen de poemas escritos por rabinos y sabios durante la Alta Edad Media. Algunas fueron adaptadas para uso paralitûrgico (como las zemirot) y otras para uso litûrgico (como los piyyutim). En el siglo XVI, cabalistas de Safed e Italia, como Isaac Luria e Israel Najara, escribieron textos específicamente para ser cantados en el Shabat, impulsando un renacimiento místico en el pensamiento judío.
Otras canciones surgieron como canciones populares anónimas transmitidas de generación en generación. Líricamente, las zemirot se centran en los temas del Shabat, la redención y la elección del pueblo judío, utilizando referencias a la Biblia, el Midrash, el Talmud y obras místicas como el Sefer Yetzirah.
Melodías y Estilos
Las melodías varían significativamente segûn la comunidad, adaptándose a los estilos musicales locales de los no judíos circundantes:
- Tradición Asquenazí: En algunos centros europeos, las melodías se diseñaron para ser accesibles, similares a las canciones populares alemanas, para fomentar la participación comunitaria.
- >Tradición Sefardí: Las melodías suelen ser más floridas y ornamentadas.
Un ejemplo notable es el himno Adon Olam (Soberano del Universo), que ha sido adaptado a numerosas melodías a lo largo del tiempo. Actualmente, se siguen escribiendo nuevas melodías para letras antiguas, aunque la creación de nuevos textos paralitûrgicos es más comûn en las comunidades sefardíes y mizrajíes.
