Nutrients es una revista científica de acceso abierto y revisión por pares que publica revisiones, artículos de investigación regular y comunicaciones breves sobre todos los aspectos de la nutrición. Fue establecida en el año 2009 y es publicada por la editorial MDPI.
Historia y Liderazgo
Hasta septiembre de 2018, el editor en jefe fue Jonathan Buckley, de la Universidad de Australia del Sur. En ese año, Buckley y otros nueve miembros senior del comité editorial renunciaron, alegando que MDPI los presionaba para aceptar manuscritos de calidad e importancia mediocre. Actualmente, los editores en jefe son Maria Luz Fernandez (Universidad de Connecticut) y Lluis Serra-Majem (Universidad de Las Palmas de Gran Canaria).
Afiliaciones
La revista está afiliada a diversas organizaciones internacionales de gran prestigio, entre las que se incluyen:
- Asia Pacific Nutrigenomics Nutrigenetics Organisation
- European Sport Nutrition Society
- Italian Society for Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition
- Nutrition Society of New Zealand
- Ocular Wellness & Nutrition Society
- Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione
- Sociedad Española de Nutrición
- Sociedad Española de Nutrición Comunitaria
Indexación y Factor de Impacto
La revista se encuentra indexada en las bases de datos más importantes del mundo académico, tales como Biological Abstracts, BIOSIS Previews, CAB Abstracts, Chemical Abstracts Service, CINAHL, Embase, Index Medicus/MEDLINE/PubMed, Science Citation Index Expanded y Scopus. Según los Journal Citation Reports, la revista cuenta con un factor de impacto de 4.8 en 2023.